skip to Main Content

دوکسل

دوکسل ترکیبی است از قارچ و پیاز و سبزی ریز شده (مثل جعفری )، نمک و فلفل سیاه که در کره تفت داده شد. دوکسل در تهیه برخی از غذاهای گوشتی، پر کردن تارت نمکی و سس‌ها کاربرد دارد.

Read More

سوپ کدو حلوایی

طرز تهیه: کره را روی حرارت قرار داده تا آب شود بعد پیاز خردشده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم تا کمی سبک شود. سپس  سیب‌زمینی خردشده اضافه و تفت دهید. حدود یک دقیقه بعد زردچوبه و سیر و زنجبیل…

Read More
Back To Top