skip to Main Content

کرم دیپلمات

کرم دیپلمات ترکیبی از کرم پتیسیر و ‌خامه فرم گرفته است. کرم پتیسیر را طبق آموزش‌های قبلی آماده کرده و بعد برای خنک شدن آن را در یخچال می‌ذاریم. پس از خنک‌شدن آنرا کمی هم می‌زنیم که بافتش یکدست بشود.…

Read More

کرم موسلین

کرم موسلین یک نوع کرم کره‌ای پایه است که موارد استفاده زیادی در شیرینی‌پزی دارد و از دل این کرم می‌توانید هزاران طعم خلق کنید. این کرم را می‌توانید برای لابه‌لای کیک و پر کردن شو و همراه با پرالین فندق…

Read More

کوکی کریسمس

این کوکی بافت بسیار ترد و بیسکویتی دارد به همین خاطر اصلاً موقع باز کردن خمیر به آن آرد نمی‌زنیم و آن را بین دو کاغذ باز می‌کنیم. طرز تهیه: کره و شکر را سه دقیقه زده سپس تخم‌مرغ و…

Read More
Back To Top